Employé / Employée de restauration collective
Emploi
Vantoux, 57, Moselle, Grand Est
Votre mission Dans notre cuisine centrale située à Vantoux, nous produisons plus de 3 000 repas à destination des hôpitaux, écoles et maisons de retraite. Dans ce cadre, nous recherchons un employé polycompétent qualifié secteur cuisine F/H. Afin de palier, aux congés, RTT, maladie..etc, ma décision fut de me positionner en "sur effectif" : vous serez amener donc à occuper selon les besoins de l'activité, un poste dans le secteur "cuisine" :( en rotation avec l'équipe en place) *Cuisinier *Préparation froide *Répartition chaude/froide * Poste vente SELF Travail du Lundi au vendredi en horaires du matin. Rattaché(e) au Directeur de la restauration ou son Chef de production, vous êtes en charge de la confection des plats chauds /Froids dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations, Vous répartissez les productions en fonction de son lieu de livraison; etc Votre profil De formation BEP-CAP cuisine de préférence, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire. Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont[...]
